A lo largo de la extensa historia de la pizza, han surgido muchos hechos interesantes alrededor de este interesante plato. El constante aumento de su popularidad y su dominio mundial como el tipo de comida "rápida" y "saludable" más amado, hizo que la pizza se introdujera en la vida cotidiana de muchas sociedades.
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Aprende a detectar las señales de una masa de pizza poco hecha y cómo evitarla. Descubre los factores que contribuyen a la pizza cruda, consejos para evitarla y cómo recuperarla si se cocina demasiado poco.
Todos los secretos para cortar pizza como un experto, desde elegir la herramienta adecuada hasta la simetría del corte. Aprenderás cómo afectan la temperatura y los condimentos al corte, y si es aceptable comer pizza con cubiertos.
En los sofocantes días de veranos, los amantes de la pizza sufren al no poder hacer uso de su horno. Sin embargo, existe una alternativa que aunque no se ajusta a los cánones tradicionales italianos, te permitirá conseguir unas pizzas caseras decentes incluso en estos meses.
Aprende a cocinar tu pizza casera perfecta con nuestro artículo sobre la temperatura correcta del horno. Descubre la temperatura ideal para hornear tu pizza y consigue el mejor sabor y textura en cada bocado.
Guardar la masa de pizza comprada o hecha en casa en el frigorífico o el congelador es una forma estupenda de tener pizzas listas para cuando te apetezca. Una vez que sepas cómo conservar la masa de pizza correctamente, siempre tendrás pizzas cuando quieras.
Aunque pueda parecer que una pizza es igual en todos lados, hay dos países donde este inernacional plato se entiende de manera especialmente distinta. Comparemos la cuna de la pizza con el país que realmente la hizo famosa.
¿Hay alguna diferencia entre la pizza romana y la napolitana? Pues más de las que pudiera parecer. Existen en Italia varias formas distintas de entender cómo debe hacerse la pizza perfecta. Entra y descubre qué piensan al respecto Nápoles y Roma.
A lo largo de los años la pizza ha ido introduciéndose en distintos países. Naturalmente, las diferentes culturas y cocinas locales han influenciado en gran medida en el aumento de la variedad de tipos de pizza. Aquí puedes encontrar más información sobre las variaciones más populares de pizza en todo el mundo.
Durante el curso de los últimos siglos, la pizza ha logrado aumentar su presencia hasta formar parte de la cultura popular. En este artículo trataremos de mostrar algunos de las particularidades y anécdotas más divertidas e interesantes sobre este increíble plato.
En las últimas décadas, la pizza ha generado mucha controversia y ha sido puesta en tela de juicio como comida saludable. Mientras que muchas cadenas de alimentación la elaboran como otra "comida rápida" más, las recetas originales de la pizza hecha en casa y en restaurantes todavía representan uno de los alimentos más saludables.
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