Recetas de Pizzas Caseras Italianas

Una de las razones por las que la pizza se convirtió en una comida tan popular en todo el mundo fue el hecho de que puede ser elaborada fácilmente incluso por alguien con muy pocas habilidades culinarias. En esta sección intentaremos dar luz sobre las áreas más oscuras de este plato para que puedas convertirte en toda una experta o experto pizzaiolo.

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Últimas Recetas Tradicionales Italianas

Aquí puedes encontrar más información sobre todo el proceso, los pasos más básicos en la preparación de la pizza y la información sobre sus innumerables coberturas, quesos y salsas.

Pizza de Salmón Ahumado y Rúcula

Disfruta de una deliciosa pizza cuyos protagonistas son la rúcula y el salmón aderezados por la compañía de chalotas y aceitunas negras.

Pizza Bismarck

Una pizza gourmet con huevos de codorniz y espárragos que hará las delicias de todos. Además, también hemos incluido una versión más sencilla con huevo de gallina y tomates cherrys.

Pizza a la Boscaiola

Su nombre podría traducirse como pizza del bosque o pizza leñadora y tiene como principal protagonista al champiñón y a la salchicha, una unión que nos recuerda a un perfecto día de campo o barbacoa.

Pizza Mar y Montaña

La pizza mare e monti es una deliciosa propuesta que como su propio nombre indica, nos invita a probar esta unión de uno de los mejores productos del mar con otro de los mejores productos de la tierra.

Pizza con Melanzane

La pizza di Melanzana, como se llama en Italia, no es otra cosa que un plato mediterráneo tan conocido como unas deliciosas berenjenas gratinadas hechas sobre una pizza. Una receta singular, simple y deliciosa.

Pizza Caprese

La pizza de Capri, como todos saben, ha heredado su nombre de la famosa ensalada caprese, una receta típica de la isla de Capri. Un plato adecuado para todas las estaciones, simple, fresco y ligero.

Pizza Frutos del Mar

La Frutti di Mare, como es conocida en Italia, es una pizza con un intenso sabor a mar. Está preparada sobre una base de pizza napolitana clásica, una cobertura de puré de tomate y marisco al gusto.

Pizza Siciliana

La pizza siciliana tiene la particularidad de ser crujiente por fuera y suave por dentro. Un verdadero placer para los paladares que gustan de un sabor salado e intenso.

Pizza Diavola

La pizza diavola recibe su nombre de los ingredientes picantes que lleva y que literalmente harán arder la boca de aquellos que se atreven a comerla. ¡Una receta para los paladares más valientes!

Pizza Carbonara

Una receta muy simple y deliciosa a base de huevo, panceta y queso. Cuando te apetece un tipo de pizza diferente, esta receta es para ti. Veamos qué necesitamos para hacer una auténtica pizza alla carbonara.

Pizza Cuatro Quesos

La pizza ai quattro formaggi es una de las pizzas más populares y deseadas. Su combinación de quesos fundidos y gratinados la convierten en una de las mejores opciones a la hora de elegir qué pizza comer. Sólo apta para amantes de los lácteos.

Pizza Caprichosa

Una pizza con la que podremos disfrutar de la acidez de las alcachofas y los champiñones, la dulzura del jamón y la mozzarella y, finalmente, las aceitunas negras, que terminan de dar al conjunto un toque salado. Una receta llena de sabores donde cada bocado se convierte en una sorpresa.

Pizza Marinera

La Marinara es considerada por muchos como la pizza más antigua. Una auténtica pizza tradicional, fácil, rápida y sencilla. Para hacerla sólo tendrás que contar además de con la masa con tomate, ajo, aceite de oliva y orégano. Descubre cómo hacerla y todo lo que hay que saber sobre ella.

Salsa de Tomate Casera

Además de la masa, si hay algo que puede marcar la diferencia entre una buena pizza y una mala, es una buena salsa. Aprende con nosotros a crear paso a paso la mejor posible con trucos y consejos para que comprendas el porqué de cada cosa.

Ingredientes de la Pizza

Con la popularidad de la pizza en todo el mundo, no es sorprendente que los cocineros se las arreglaran para crear mil y una variaciones de esta increíble comida. Aquí puedes encontrar más información sobre la estructura básica de la pizza, y los más notables ingredientes que se utilizan hoy en día.

Cómo hacer Pizza

En los últimos siglos, los pizzeros de todo el mundo han encontrado una amplia variedad de formas de elaborar innumerables tipos de pizzas. Aquí podrás encontrar más información sobre los fundamentos de este proceso y ver la forma más sencilla de crear esta gran comida paso a paso.

Receta Masa de Pizza Napolitana

La masa es la parte de la pizza que requiere más cuidado y la que dictamina la calidad de la misma más que cualquier otro ingrediente. Aprende a crear una auténtica pizza italiana igual o mejor a la de una pizzería.

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