30 Curiosidades sobre la Pizza

30 datos sorprendentes:

Cifras, anécdotas y récords

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1. El actual récord mundial de consumo de pizza es el de Cristian Dumitru, de Rumanía, que en 2.006 logró comer 91 kilos de pizza en una semana.
2. La pizza es uno de los 15 platos más consumidos en España.
3. La primera pizzería documentada en el mundo se abrió en Port'Alba en Nápoles, Italia, a finales de 1.800.
4. La entrega más larga tuvo lugar en 2.004 cuando una pizza vegetariana fue transportada desde Feltham, Inglaterra, a Melbourne, Australia, en un viaje de casi de 17.000 kilómetros.
5. El maestro pizzero Renato Viola crea la pizza más cara del mundo, llamada “Luis XIII”, en su pizzería gourmet ubicada en Italia. Está coronada con langosta, mozzarella de búfalo, tres tipos de caviar, squilla mantis (un camarón mediterráneo) y sal rosa australiana. Actualmente, esta pizza cuesta 8.300 euros (unos 12.000 dólares estadounidenses).
6. 5 mil millones de pizzas se venden en todo el mundo anualmente y probablemente sea el plato de comida más comido en el mundo.
7. La falta de suelo fértil en Islandia ha obligado a que la cobertura de la pizza con vegetales se cultive en invernaderos.
8. Más de 1.000 millones de pizzas se entregan a domicilio cada año.
9. Se calcula que el 20% de los restaurantes del mundo son pizzerías.
10. La cobertura más popular en Holanda es la "Doble holandesa" (doble porción de queso, cebolla y carne).
11. El récord Guinness a la pizza más larga se produjo en Los Ángeles, California en 2.017. ¡Tenía una longitud de 1,93 kilómetros!

12. El récord Guinness a la pizza más grande ocurrió en Roma, Italia, el 13 de diciembre de 2.012. Tenía una superficie total de 1.261,65 m².
13. El récord mundial de la elaboración más rápida de pizzas es actualmente de 14 pizzas en 2 minutos y 35 segundos.
14. En una ocasión el presidente italiano Silvio Berlusconi hizo una declaración pública en la que menospreciaba la cocina finlandesa. La venganza se produjo en 2.005 cuando dos chefs de Finlandia vencieron al equipo italiano en el mayor campeonato mundial de pizzeros. En honor del desafortunado comentario del presidente, decidieron ponerle a la pizza el nombre de “Berlusconi”.
15. La compañía de reparto de pizzas más exitosa es Domino's Pizza.
16. Italia ha aprobado una ley para preservar la receta de su tradicional pizza napolitana de Nápoles.
17. Para bien o para mal, en 1.962, Sam Panopoulos, un nativo de Grecia que dirigía una pizzería en Ontario, Canadá, inventó la pizza hawaiana. Aburrido de tener sólo tres aderezos disponibles: champiñones, tocino o pepperoni, sacó una lata de piña del estante superior y decidió echarla sobre la pizza. El resto es historia.
18. La pizza puede a ayudar a prevenir el cáncer ya que cuenta con tomate y orégano, dos ingredientes cuyo valor para la prevención de esta terrible enfermedad ha sido demostrada en estudios científicos.
19. En 2.001, la Agencia Espacial Rusa recibió más de un millón de dólares por entregar una pizza de seis pulgadas a la Estación Espacial Internacional. El cosmonauta ruso, Yuri Usachov tuvo el honor de ser la primera persona en recibir una entrega de pizza mientras estaba en órbita.
20. En 2.013, un grupo de científicos financiados por la NASA inventó una impresora 3D que podía cocinar una pizza en sólo 70 segundos, literalmente rociando el sabor, el olor y los micronutrientes.
21. Existe un principio matemático llamado el teorema de la pizza, establece la igualdad de dos áreas que surgen cuando uno particiona un disco de cierta manera. ¿Quién podría pensar que la pizza contribuiría a la geometría básica?
22. En una pizza de 45 centímetros hay más pizza que en dos de 30. Pero antes de que cambies tu pedido recuerda que en España el diámetro normal de las medianas es de 29 centímetros y el de una familiar es de 38 cm. En nuestro país conviene más pedir dos medianas.

23. Cuando piensas en deliciosas coberturas para tu pizza, la mayonesa no es la primera que se te pasaría por la cabeza, sin embargo, en Japón es un ingrediente muy común.
24. La primera pizzería que se abrió en Corea del Norte fue en 2.009. Se sabe que el “amado líder” es una amante de este plato, así que trajo dos chefs italianos para enseñar a preparar esta receta.
25. Existe un campeonato mundial de pizza acrobática. En él, pizzeros de todo el mundo demuestran sus habilidades lanzando, rotando y haciendo complejos movimientos con la masa.
26. Una de las primeras compras documentadas por Internet fue una pizza de pepperoni con champiñones y extra de queso. Esta fue una de las primeras compras registradas hechas en línea alrededor de 1.994.
27. La porción media de pizza tiene unas 200 calorías y está compuesta por un 25% de proteínas.
28. La pizza “Feliz” de Camboya incluye marihuana entre sus ingredientes.
29. Las mujeres tienen el doble de probabilidades que los hombres de pedir verduras en su pizza.
30. La primera pizza congelada llegó al mercado en 1.962. Sabía principalmente a cartón hasta que la genial inventora de alimentos Rose Totino le puso las manos encima.